tahukah kamu laut jawa yang selama ini dianggap gak ada artinya apa-apa, ternyata menjadi pusat penangkapan ikan laut wilayah tropis yang kualitasnya paling unik. istilah unik itu setara dengan kopi luwak. jadi tidak ada grade nya.
dari selatan kalimantan hingga ujung sorong adalah jalur panas dimana migrasi ikan berlangsung selama berabad-abad. selain berfungsi sebagai jalur restart atau kalibrasi ulang sistem peradaran ikan. juga untuk refreshing ikan.
kenapa disebut kalibrasi ulang karena di jalur tersebut memiliki sonar gravitasi yang komplit dari frekuensi rendah hingga super tinggi sehingga untuk ikan yang sudah lama keliling bumi akan menyamakan kembali daya tangkat sensor dan arah magnet bumi. sedangkan untuk ikan yang muda, menjadi ajang belajar tentang radar berbasis gravitasi bumi.
sedangkan disebut jalur refreshing karena di jalur tersebut mengandung oksigen paling tinggi dibandingkan jalur migrasi lainnya, selain oksigen segar, juga kandungan mineral yang terhanyut oleh arus laut yang berasal dari aliran air yang berhulu dari gunung berapi, menjadikan suplemen khusus seperti saat orang minum cairan elektrolit.
Daging yang dihasilkan oleh ikan yang endemi dilaut jawa terkenal tidak terlalu amis dan tidak menyebabkan alergi. jika ikan laut dalam memang banyak menyebabkan alergi dan itu wajar adanya. namun dibandingkan laut dangkal lain di daerah lainnya ( karibia, laut mati, laut merah, laut kapsian, dll ), ikan yang berasal dari laut jawa jauh lebih banyak gizi nya dan dagingnya lebih berotot.
Seharusnya laut jawa menjadi cagar alam yang harus dilindungi oleh UNESCO dan WWF sebagai lokasi kalibrasi dan refreshing ikan dunia. pembatasan ukuran kapal dan jumlah tangkapan setiap tahunnya akan membawa kepada kemakmuran kepada masyarakat indonesia, karena semakin sulit ikan laut jawa diperoleh. akan semakin mahal harganya dan konsumen yang sudah tahu hal ini, tidak lagi memikirkan mengenai harganya. yang penting stok tersedia selalu.
